Biarritz, une ville côtière pittoresque du sud-ouest de la France, est un paradis pour les amateurs de gastronomie. Nichée dans la région du Pays basque, cette destination offre une cuisine locale riche en saveurs et en traditions qui séduit les gourmands du monde entier. La cuisine biarrote est un savant mélange de produits de la mer et de spécialités basques, créant une expérience culinaire unique et mémorable.
Lors de votre visite, ne manquez pas de déguster des plats emblématiques tels que le fameux axoa de veau, une préparation savoureuse à base de viande hachée cuisinée avec des poivrons et des épices locales. Les amateurs de fruits de mer seront conquis par la fraîcheur des poissons et crustacés pêchés directement au large des côtes de Biarritz. Les piments d’Espelette, ingrédient phare de la région, apportent un piquant subtil et parfumé aux plats.
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